飲み食い兄さんブログ

お中元にいただいた　サラミがありましたので　いただきました。スモークサラミなのですが、食べてみたところ思ったほど　スモークの香りはなく　普通のサラミとあまり変わりはありませんでした。でも　脂身が少なめだったので　おいしかったですよ。 枝豆のシーズンも終りになってきましたね。でも　茶豆の一種は　収穫時期が秋　だそうで、秋の枝豆も出回るようになるかもですね。枝豆はヘルシーだしおいしいし、一年中でも食べたい物ですね！ 明日は敬老の日ですね。 みなさん　おやすみなさいませ。

かぼちゃを甘く煮てみました。　予想以上に美味しく出来上がりました。栗のようにホクホクした甘いかぼちゃ！上出来でした！いつも　かぼちゃを買うときに　丸ごとではなく　カットされたかぼちゃを買います。なぜなら　栗のようにホクホクになるものと　ならないものを選別できるからです。断面を見たとき、平らにきれいな断面でカットされている物は　水分が多く　べちゃべちゃした煮上がりになりますが、 カット断面がでこぼこしてるものは　水分が少なく　ホクホク煮上がりになるんです！ホクホクが好きな方は　是非　断面がでこぼこしたかぼちゃを選んで買ってくださいね！ 暑さがだいぶ緩んで　過ごし易くなりましたね！　お祭りシーズンですが、皆さんはどこかのお祭りに行きましたか？　ヨーヨー釣りや金魚すくい　夜店は風情があっていいものですよね！ それでは　皆さん　おやすみなさいませ。